KUBA – Potraviny
Potraviny na Kube sú príkladom nefunkčnosti komunistického režimu. Ten sa snaží pchať nos do všetkého, aby nakoniec nefungovalo vôbec nič. Zabudnite na obchody, hypermarkety a predajne kde kúpite všetko tak, ako ich poznáte v našich podmienkach. Len sporadicky narazíte na niečo, čo sa dá označiť ako potraviny. Nie sú tam oddelenia s ovocím, ani so zeleninou a už vôbec nie s mäsom.
Ovocie a zelenina sa predáva na trhu, ktorý je často v nejakej starej budove s prepadnutým stropom.
Je tam dokopy tak 6-7 predajcov a kúpite miniatúrny ananás, dva druhy banánov – všetky na varenie (nie na konzumáciu), kubánske ovocie guava, guanábana, frutabomba, mamey, mango a niekedy aj avokádo. Viac toho nečakajte.
Zelenina sa predáva na fúrikoch od lokálnych pestovateľov na uliciach a nemajú stále miesto. Narazíte na nich skôr zriedkavo.
Mäso je mňamka sama o sebe. Vonku na trhu, bez chladenia, v tých tridsaťstupňových horúčavách a extrémnej vlhkosti sa na priamom slnku predáva rozrezané prasa, vedľa ktorého je zavesená prasačia hlava, z ktorej tečie krv na ulicu a všade lietajú muchy a sedia na mäse. Inak mäso nekúpite a výber hovädzieho a jahňacieho mäsa nečakajte.
Takže čo vlastne kúpite v potravinách? Potraviny sú vždy nejaká malá predajňa, kde sú tak dva a tri regály. Jeden regál je plný plienok a vložiek z oboch strán, v druhom sú špagety na jednej strane a paradajková omáčka na druhej strane. Tretí regál je len alkohol, aj to je výber obmedzený na biely 3 ročný Havana Club, tmavý 7 ročný Havana Club, Havana Club Selección de Maestros a 12 a 20 ročný Santiago de Cuba. V niektorých prípadoch nájdete aj korenistý rum Black Tears. Pri pokladni sú už len 5 litrové bandasky s vodou.
Nenájdete tam viac menej nič iné.